SG= Sin gluten C= Crudo VO= Vegano V= Vegetariano SL= Sin Lácteos SA= Sin azúcar FS= Frutos secos
Troceadas a mano, horneadas con romero Salsa brava de pimiento de piquillo.
Allioli vegano casero
VO SG SL
Hummus semanal con nachos y crudités
VO SG SL SA
Pregunta por nuestra sopa de la semana
Tomates del huerto. Aceitunas kalamata y cebolla morada
Con aceite de albahaca
VO SG SL SA FS
Servido con calabaza, mermelada casera, cherrys al horno
aceite de albahaca, pan pagés integral
V SA FS
Quesos artesanales de distintas maduraciones con fruta de temporada,
mermelada y nueces
Calabacín espiralizado, cherrys al horno, pestos de tomate seco,
albahaca y olivas negras en una cama de rúcula y
nueces con perlas de mozzarella o aguacate.
V SG SA FS
Con salsa de miso y ajo, pak choy, hinojo salteado. Sésamo, ajos tiernos.
SG SL
Con quinoa, col lombarda salteada, coliflor, calabaza, champis
y salsa suave de tahini y cúrcuma
Quinoa en tinta de calamar, calamarcitos, salsa de pimiento de piquillo,
ali oli y alga wakame
SG SL SA
Con salsa de vermut y leche de coco, crujiente de frutos secos,
arroz de coliflor y puré de celeri
SL SG OPCIONAL FS
Carrer del Parlament 12, Barcelona 08015
[email protected]+34 93 117 1515
Lunes - Miércoles: 10.00 a 16.30
Jueves - Sábado: 10.00 a 23.30
Domingo: 10.00 a 19.30
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